Việt Nam bên cạnh nền văn hóa lâu đời đáng tự hào thì còn hẳn một trang sử những món ăn độc đáo vang danh thế giới. Đây là những món ăn đã góp phần xây dựng nên hình ảnh đất nước Việt Nam tươi đẹp và hấp dẫn trong mắt bạn bè quốc tế. Sau đây là top những món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới được du khách ngoại quốc săn tìm và thưởng thức trong thời gian gần đây. Hãy cùng chiêm ngưỡng nhé!

Phở

Nhắc đến ẩm thực độc đáo của Việt Nam, hầu hết vị khách nước ngoài đều gọi tên món Phở đầu tiên. Cũng dễ hiểu thôi vì đây đã là món ăn truyền thống gắn liền với từng người dân Việt qua nhiều năm tháng. Hình ảnh những tô phở nóng hổi, thơm phức xuất hiện khắp mọi con đường, góc phố. Người Việt ăn phở vào buổi sáng, thậm chí là cả buổi trưa và buổi tối.

Phở - Món Việt nổi tiếng thế giới


Phở là món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới

Phở được du khách nước ngoài đặt cho cái tên đầy sự yêu thương đó là “Món ăn của thiên đường”. Đặc biệt, theo bình chọn của CNN năm 2011, món Phở mang truyền thống Việt Nam xếp thứ 28/50 trong top những món ăn ngon nhất thế giới. Điều làm sức hấp dẫn của món Phở chính là nước lèo được nấu vô cùng kì công, hầm qua nhiều giờ và nêm nếp gia vị đặc trưng. Bánh phở chan cùng nước lèo đậm đà, còn ngút khói, thêm vài lát thịt bò hoặc gà và dùng với các loại rau thơm. Tất cả nguyên liệu hòa quyện một cách hoàn hảo, tạo nê hương vị độc nhất khiến người ăn nhớ mãi không quên.

Hủ tiếu

Xuất phát từ người Trung Hoa nhưng hủ tiếu đã du nhập đến Việt Nam và được biến tấu hoàn toàn khác biệt. Suốt mấy thập kỷ qua, đây là món ăn đã dần ngấm vào “máu ẩm thực” của người Việt. Dù là nhà hàng 5 sao sang chảnh hãy quán lề đường bình dân, hủ tiếu vẫn là món ăn quen thuộc và được nhiều thực khách lựa chọn.

hủ tiếu sườn

Hủ tiếu có mặt khắp mọi nơi tại Việt Nam và được khách Tây yêu thích

Thành phần chính của hủ tiếu rất đơn giản, bao gồm lòng heo, tôm, thịt heo cắt lát và thịt heo băm nhỏ, xương heo… Đôi khi, người nấu còn thêm vào trứng cút, mực, gan heo…tùy vào đặc trưng của từng vùng miền. Điểm đặc trưng nhất của hủ tiếu Việt Nam đó là vị thơm nồng của tỏi phi. Nguyên liệu hết sức nhỏ nhưng đã khiến tô hủ tiếu đậm đà và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Tiếp đó là nước lèo. Nước lèo được nấu từ xương, hầm nhiều tiếng để chắt lấy phần ngon ngọt và bổ dưỡng nhất. Sợi hủ tiếu mềm hòa cùng nước lèo đậm đà, nóng hổi cắn thêm miếng thịt, tôm hòa hợp một cách diệu kỳ đã tạo nên món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới.

Bún chả

Bún chả là món ăn Việt Nam gây được tiếng vang trong ẩm thực thế giới khi du khách phương Tây ghét thăm và thưởng thức đã dành hết lời khen ngợi. Thậm chí, cựu Tổng thống Mỹ Obama cùng đầu bếp Anthony Bourdain cũng đã từng đích thân thưởng thức nhân chuyến thăm tới Việt Nam năm 2016. Hình ảnh mà ông Obama ghé thăm khi ở Hà Nội được phát sóng trong chương trình Parts Unknown trên kênh CNN và được nhiều người biết đến hơn.

bún chả hà nội


Món bún chả nhận được lời khen có cánh đến từ du khách phương Tây

Chỉ cần đến Hà Nội, luồng theo những luồng khói trắng mang theo hơi thịt nướng thơm lừng là bạn đã có thể tìm đến quán bún chả. Những lát thịt được được tẩm ướp kỹ càng, nướng trên than hồng thưm lừng, sau đó ăn kèm nước chấm được pha cầu kỳ, các loại rau thơm và bún. Đây chính là món ăn được người dân Hà Nội nói riêng và ẩm thực miền bắc nói chung đặc biệt yêu thích.

Trên đây là top những món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới, được nhiều du khách phương Tây biết đến và hết lời khen ngợi. Ẩm thực Việt vẫn luôn đậm đà và lưu giữ những hương vị khó quên tận trời Tây xa xôi. Ngoài ra còn có rất nhiều món ngon khác đang chờ đợi chúng ta khám phá!

Những món ăn Việt Nam nổi tiếng Thế Giới

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *